為什麼唾液減少會造成牙周病，甚至是全身性的疾病？唾液對於動物（包含人類）來說是非常重要，口腔或牙齒不健康，因血液循環全身的關係，口腔的不良亦會影響心臟、腎臟等器官，也會引發糖尿病。

唾液的作用有以下：

1.潤滑、保濕作用：有黏膜的潤滑和保濕作用、保護口腔黏膜受到外來的刺激、協助咀嚼和吞咽可以順暢。
 
2.淨化作用：唾液可幫助吞咽、沖洗細菌或食物殘渣、預防齬齒或牙周炎發生，唾液中的溶菌酶可溶解細菌。
 
3.抗菌作用：唾液可控制口腔內的細菌叢。
 
4.凝聚作用：凝集細菌促進淨化。
 
5.消化作用：唾液中含有澱粉酶，分解沉著在牙齒表面的澱粉、蛋白質等食物殘渣。
 
6.味覺：味蕾與唾液溶解的食品反應，也就是和溶於水中物質的味道反應後，產生味覺。
 
7.排泄作用：口腔排泄的唾液會在腸管被再吸收。
 
8.水分平衡調節作用：口腔內的乾燥狀態會傳達到視床下部，抑制尿生成和促進飲水動作。
 
9.緩衝作用：唾液可緩衝口腔的酸鹼值（人pH值6.5-6.9，狗pH值8.5-8.65，貓pH值8.5），將口腔的酸鹼值維持在接近正常值（每種物種口腔的正常酸鹼值會根據不同物種而定）。
 
10.無機塩蓄積作用：可促進牙齒的鈣化，也稱牙齒再礦化(Remineralization、Remineralisation of teeth)。
 
舌下腺是70%唾液分泌的來源，所以舌下腺口水分泌量較多的動物個體，在下顎舌側面較容易形成牙結石（備註），更需要注意清潔。
 
因此我不贊成輕易幫狗貓拔牙，失去牙齒容易造成上述功能失衡，舌頭失去牙齒阻擋，更容易掉出口腔，唾液無法留存在口中，讓口腔過於乾燥，狗貓更容易生病。

備註：牙結石的形成：唾液中的礦物鹽（以磷酸鈣形態為主，約佔75%）結合細菌、食物殘渣沉積在牙冠表面及牙頸部，形成牙結石。

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